Закусочные роллы

Для лаваша потребуется постное бг тесто. Начинку выбрала такую: капуста пекинская, паровая телятина, йогуртовый соус. Из теста формирую тонкие лепёшки. Сковороду разогреваю на огне чуть выше среднего. Подсушиваю лепёшки до легкого зарумянивания с двух сторон. Ещё один удачный вариант лаваша, это замес теста на только что вскипевшей воде Готовые лаваши сразу накрываю мокрым полотенцем. ЛавашЧитать далее «Закусочные роллы»