Безлактозное молоко

Я беру 1л цельного молока обычной жирности или 2,5% жирности. Молоко может быть не только коровьим, но и козьим например. Если молоко не пастеризованное, его необходимо прокипятить и остудить. В холодное молоко добавляю 1 пакетик Lacta-Free. Хорошо взбалтываю и оставляю на 8-12 часов в холодильнике. Безлактозное молоко готово.