Салат из баклажанов и болгарского перца

Друзья, должна признаться, весь август и сентябрь я слегка пристрастилась к этому овощному салату. Готовлю его очень часто. Сейчас конец сентября, а у нас ещё довольно дёшево стоят баклажаны, болгарские перцы, кабачки. Цена на помидоры ещё не взлетела. В общем, грех упускать возможность полакомится вкусными сезонными овощами. Каждый раз возиться с овощами довольно тяжело, поэтому,Читать далее «Салат из баклажанов и болгарского перца»

Творожный завтрак

Здравствуйте. Хочу предложить Вашему вниманию легкий и вкусный творожный завтрак. Состоит это блюдо из творога, в моём случае без лактозы, замороженной клубники и кедровых орешков. Всё довольно просто. Для начала, минут за 15-30 до подачи я достаю замороженную клубнику. Иногда я достаю её вечером и перекладываю в холодильник для полной разморозки. Пока клубника оттаивает, поджариваюЧитать далее «Творожный завтрак»

Безглютеновая очень вкусная дрожжевая пицца

Наконец-то я разработала самый удачный и вкусный рецепт безглютеновой пиццы! Больше всего радует то, что и моим детям она подходит. Я была приятно удивлена тем, что она вкусна и без сыра. Приятно то, что эта пицца ни у кого из моей семьи не вызывает проблем со стулом.Коротко расскажу о своём отношении к дрожжам. Сегодня многоЧитать далее «Безглютеновая очень вкусная дрожжевая пицца»

Закусочные роллы

Для лаваша потребуется постное бг тесто. Начинку выбрала такую: капуста пекинская, паровая телятина, йогуртовый соус. Из теста формирую тонкие лепёшки. Сковороду разогреваю на огне чуть выше среднего. Подсушиваю лепёшки до легкого зарумянивания с двух сторон. Ещё один удачный вариант лаваша, это замес теста на только что вскипевшей воде Готовые лаваши сразу накрываю мокрым полотенцем. ЛавашЧитать далее «Закусочные роллы»