Плов

Для плова у меня всегда одна основа: масло, лук, чеснок, морковь, рис, приправа для плова. Всё остальное добавляю по настроению. В целом чередую разные виды мяса, иногда это плов с горошком или с фасолью. Привожу пример своего плова. P.S. Все овощи и мясо подготавливаю заранее. Зелёный горошек использую замороженный, а фасоль добавляю отварную после полнойЧитать далее «Плов»

Безглютеновые плацинды

Для приготовления бг плацинд мне понадобится Постное бг тесто. В качестве начинки я использую чаще всего тыкву с тростниковым сахаром и шпинат с овечьей брынзой. Овечья брынза считается безлактозным продуктом. Мои дети соглашаются есть шпинат только с овечьей брынзой. На один большой пучок шпината хватает 1 ч.л. тёртой брынзы так как она очень соленая. БрынзаЧитать далее «Безглютеновые плацинды»

Постное безглютеновое тесто

Рецепт теста без глютена, яиц и молока из универсальной муки Гарнец.

Гречневые блины

Предлагаю Вашему вниманию мой любимый рецепт постных бг блинов. Дети очень любят их. Я подаю их в качестве самостоятельного блюда на завтрак с начинкой или без, делала торт с ними по типу торта «Дамские пальчики». Вкус и запах блинов из зелёной гречки может показаться немного не привычным, но не противным точно. Что нужно? 2 стаканаЧитать далее «Гречневые блины»

Слоёный геркулес

На это блюдо меня вдохновил рецепт рисовой бабки. Что нам понадобится? Всего три ингредиента. Геркулес бг мелкого помола, яблоки и немного жидкости. Я запекаю в стеклянной форме. На дно формы тонким слоем посыпаю геркулес бг. Сверху тертое на средней или крупной стороне сладкое яблоко (например Голден) без шкурки. Затем, опять тонкий слой геркулеса и такЧитать далее «Слоёный геркулес»

О здешних рецептах

Друзья, должна Вам признаться, у меня нет кулинарного образования. В свободное время я изучаю кулинарные книги и ищу вдохновение в рецептах из кулинарных книг, а также в рецептах других людей в интернете. В моём блоге Вы не найдёте рецептов ресторанной кухни. К сожалению, ещё не выпущено кулинарных книг с рецептами для тех кому почти ничегоЧитать далее «О здешних рецептах»

Прикорм и лечение крипторхизма

Во второй раз введение прикорма я провела иначе. Я не давала неделю одно и тоже доводя до нужного объема. Прикорм начался в 5 месяцев, но сын ел неохотно. Я не заставляла его есть. Он, по большому счету, только пробовал. Так и повелось. Он пробовал сначала разные термически обработанные овощи, потом каши, фрукты, рыбу, мясо, желток.Читать далее «Прикорм и лечение крипторхизма»

Кормление грудью, второй опыт

Во второй раз, грудь адаптировалась быстрее. Проблем с трещинами или кровотечением практически не было. Как и в первый раз, в первые две недели молока приходило слишком много. В роддоме гинеколог предлагал пройти хотя бы 1-2 процедуры с ультразвуком. Мне показалось, что это не обязательно, так как опыт уже был и я знала, как действовать. НаЧитать далее «Кормление грудью, второй опыт»

Второй ребёнок, новый опыт

Приехали мы в послеродовую палату. Она была более менее новая на двух мам и двух малышей, но очень тесная. Я лежала в палате как раз с той девушкой, которую прогоняли с кресла (см. Вторые роды). Пока я была в дородовой, я слышала, что какая то девушка никак не может родить и думала про себя «ДаЧитать далее «Второй ребёнок, новый опыт»

Кормление грудью, мои ошибки

Расскажу немного о развитии своего сына. Первые зубы пошли в 4,5 месяца. К году у него были все зубы. Ползал по пластунски с 6 месяцев. Я его присаживала и считаю это ошибкой, так как это способствовало вялому прессу. Сел сам примерно в 8 месяцев. Садиться из положения лёжа без рук он научился только в 4,5Читать далее «Кормление грудью, мои ошибки»